Les greniers à céréales sont des éléments essentiels des exploitations agricoles du Plateau. Ces «chambres au trésor» sont souvent situées un peu à l’écart des autres bâtiments de la ferme. Si ces derniers devaient prendre feu, il y aurait ainsi plus de chances de sauver le grenier et son précieux contenu. Le «Spycher Gemperli», à Schenkon, est un grenier de l’époque baroque; d’après l’inscription gravée sur le linteau de la porte, il date de 1732. Il s’agit d’une construction à montants entretoisés de carrelets, avec, à l’étage, une galerie revêtue sur trois côtés d’un bardage de planches. L’entrée est surmontée d’une fenêtre à vitres en cul-de-bouteille munie d’une grille. Le toit est couvert de tuiles plates.

Le grenier, simple et en grande partie préservé, constitue un témoin important de l'ancienne économie agricole. Durant l'été 2024 et le printemps 2025, une équipe de civilistes a consacré huit semaines à sa restauration professionnelle. Les boiseries endommagées ont été soigneusement réparées et le toit a été recouvert de tuiles plates nettoyées. La pérennité du grenier est désormais assurée.